Nayi Momwe Mungapangire Ufa Wa Amondi Kunyumba, Komanso Chifukwa Chake Muyenera Kuvutikira Poyambirira

Mayina Abwino Kwa Ana

Kodi mtedza, crunchy, wokoma pang'ono, wopanda gluteni mwachibadwa komanso wodzaza ndi zakudya? Ufa wa amondi ndi chiyani. Ufa wopanda tirigu ndi wosunthika komanso wosavuta kugwiritsa ntchito kukhitchini yanu, koma ungakhalenso wokwera mtengo kugula m'sitolo. (Womp, womp.) Ndicho chimene ife tiri pano. Kaya mukuyang'ana kupanga chosakaniza chopanda gluteni mu recipe, kapena mukungofuna kudziwa zomwe mungachite ndi zinthuzo, tikukufotokozerani momwe mungapangire ufa wa amondi kunyumba, komanso chifukwa chake muyenera kuvutikira. malo oyamba.



Zogwirizana: Maphikidwe 15 A Mkate Wa Paleo Opanda Njere Omwe Amalawa Monga Chinthu Chenicheni



Momwe mungapangire ufa wa amondi kunyumba munjira zitatu:

Mwamwayi kwa inu, ndizosavuta kukwapula ufa watsopano wa amondi kunyumba. Zonse zomwe mukufunikira ndi pulogalamu ya chakudya yokhala ndi tsamba (kapena, blender), spatula ndi kapu ya amondi blanched. Mungagwiritse ntchito mtundu uliwonse wa amondi-wonse, odulidwa kapena odulidwa-malinga ngati ali kale blanched, koma kuyambira ndi sliced ​​​​kapena slivered adzakhala ntchito yochepa pakapita nthawi.

  1. Mu mbale ya pulogalamu ya chakudya ndi chomata tsamba, ikani chikho chimodzi cha amondi.

  2. Sungani ma amondi mumphindi imodzi yachiwiri kwa mphindi imodzi, kuyimitsa masekondi khumi aliwonse kapena apo kuti muphwanye mbali za mbaleyo. Izi zidzaonetsetsa kuti amondi aphwanyidwa mofanana, komanso kuti ufa wa amondi usasandulike batala wa amondi (omwe ndi okoma, koma osati kwenikweni zomwe tikupita pano).

  3. Sungani mu chidebe chosindikizidwa bwino pamalo ozizira, amdima kuti ufa wanu wa amondi ukhalebe kwa chaka chimodzi (kapena motalikirapo mufiriji).

Pano : Pakangopita mphindi imodzi, mudzakhala ndi ufa wa amondi wopanda gluteni wokonzeka kugwiritsidwa ntchito panthawi yanu yopuma. Ngati simukudziwa kuti muyambire pati, kodi tinganene kuti tiyambe ndi mtanda wa makeke wa chokoleti wodyedwa kapena makeke asupuni a rasipiberi aamondi oluma? Ngati muli ndi chikhalidwe chachikale, nthawi zonse pali chokoleti cha chokoleti cha Sarah Copeland cha masiku ano, ndipo ngati mukulakalaka chakudya cham'mawa, izi zikondamoyo za almond zopanda gluten. Ndipo musaiwale keke ya amondi ya caramel -Chabwino, chabwino, mwamva lingalirolo.

Tsopano tiyeni tibwererenso pang'ono ...



Kodi ufa wa amondi ndi chiyani? Kodi ndizofanana ndi ufa wa amondi?

Zikuoneka, ufa wa amondi si ufa kwenikweni konse. Ndichinthu chodziwika bwino cholowa m'malo mwa ufa wa tirigu, ndiye dzina lake. Ufa wa amondi umapangidwa pogaya maamondi onse opangidwa ndi blanched (akaamondi omwe amawiritsidwa mwachangu m'madzi kuti achotse zikopa) kukhala ufa wabwino. Kenako ufawo amasefa kuti atsimikizire kuti mulibe zopinga kapena zidutswa zazikulu za amondi ndipo zimakhala zokhazikika, zowoneka bwino.

Ufa wa amondi ndi chakudya cha amondi ndizofanana, koma sizofanana mwaukadaulo. Chakudya cha amondi chimapangidwa pokonza (kapena kugaya) maamondi aawisi osapsa ndi zikopa zake pa , pamene ufa wa amondi umapangidwa mwa kusinja maamondi osatulidwa—otchedwa amondi akuchotsa zikopa zake. Nthawi zambiri, amatha kugwiritsidwa ntchito mosiyana (ndipo nthawi zina amalembedwa mosiyana), ngakhale kuti chakudya cha amondi nthawi zambiri chimakhala ndi mawonekedwe okhwima kuposa ufa wa amondi. Ndiye palinso zabwino kwambiri ufa wa amondi, womwe umati, umangoganiza, umakhala wowoneka bwino kwambiri. Ngati mwasokonezeka, musadandaule. Malingana ngati mndandanda wa zosakaniza umanena kuti ma almond ndipo palibe china chilichonse, zonsezi ndizomwe zimagwiritsidwa ntchito mosiyanasiyana.

Ndipo ufa wa amondi ndi wabwino kwa inu kuposa ufa wa tirigu wokhazikika?

Tilankhule zolemba zazakudya: Poyerekeza ndi ufa wanthawi zonse, wantchito zonse, ufa wa amondi ndi wocheperako muzakudya, uli ndi index yotsika ya glycemic komanso mapaketi muzakudya zomwezo zomwe amondi amachita. Izi zikutanthauza kuti ndi gwero labwino la vitamini E (antioxidant yomwe ingachepetse khansa), magnesium (yomwe ingachepetse kuthamanga kwa magazi ndikuwongolera kuchuluka kwa shuga m'magazi), osatchulanso calcium, manganese, mapuloteni, fiber ndi mafuta athanzi. Ufa wa almond wapezeka kuti umathandizira thanzi la khungu komanso tsitsi komanso kukula kwa misomali. Musaiwale, ndizopanda gluteni mwachibadwa, komanso Paleo, keto ndi Whole30-okonda zakudya. Maphunziro ena, monga Ic , amalangizanso kuti ma almond (ndipo ufa wa amondi) ukhoza kuchepetsa mafuta m'thupi komanso kulimbana ndi kutupa.



Pali ma calories 80, 5 magalamu amafuta, 5 magalamu a carbs, 4 magalamu a mapuloteni, 1 gramu ya shuga ndi 1 gramu ya CHIKWANGWANI mu supuni ziwiri zotumikira ufa wa amondi, poyerekeza ndi ma calories 55, 0 magalamu amafuta, 12 magalamu. ma carbs, 2 magalamu a mapuloteni, 0 magalamu a shuga ndi 0 magalamu a fiber mu supuni ziwiri zotumikira ufa wa zolinga zonse. Chifukwa chake, inde, ufa wa amondi umakhala ndi zopatsa mphamvu zambiri pakutumikira, ndichifukwa chakuti pali mafuta ochulukirapo (komanso uli ndi zinthu zambiri zabwino zomwe zimaperekedwa).

Kodi ndingagwiritse ntchito ufa wa amondi ngati ufa wamba?

Mwatsoka, osati kwenikweni. Chifukwa ufa wa tirigu uli ndi gluteni (mapuloteni omwe amapanga zinthu monga mkate, makeke ndi makeke), ufa wa amondi sungathe. nthawi zonse ntchito mu Chinsinsi-makamaka ufa ndi chimodzi mwa zinthu zofunika kwambiri. Pankhani yophika, kubetcherana kwanu ndikupeza maphikidwe omwe adapangidwa ndi ufa wa amondi. Koma ngati ufa wochepa wokhawo umatchedwa mu recipe, mutha kusinthana popanda mavuto. Mwachitsanzo, ngati chophimba chimafuna supuni imodzi kapena ziwiri za ufa, mutha kugwiritsa ntchito ufa wa amondi m'malo mwake. Mukhoza kugwiritsa ntchito ufa wa amondi m'malo mwa zinyenyeswazi za mkate mu nyama kapena nyama; kuwonjezera kukoma kwa nutty ndi mawonekedwe amtima ku zikondamoyo, waffles ndi muffins; monga kuphika zakudya za nkhuku zopanga tokha ndi nsomba…mndandanda ukupitilira.

Ndiye ndiyenera kugwiritsa ntchito ufa wa amondi pophika?

Kupatula kukhala wodzaza ndi zakudya zomwe tazitchulazi, ufa wa amondi ndi njira yabwino yophikira komanso kuphika chifukwa ndi wopanda gluteni. Kuchokera kuzinthu zophikira, ufa wa amondi umapereka maonekedwe ndi kukoma kosiyana ndi ufa wa tirigu: Ndi mtedza, wotsekemera pang'ono komanso wonyezimira pang'ono.

Kodi kupanga ufa wa amondi ndikotsika mtengo kusiyana ndi kugula wopangidwa kale?

Mukutanthauza kuti mutipanga masamu? Kungoseka, abwenzi. Tikukupatsirani manambala.

Tiyerekeze kuti mumagula thumba la ma ola 6 a maamondi onyezimira, .69 pagolosale. Izi ndi pafupifupi makapu 1⅓ ndipo, FYI, chikho chimodzi cha amondi wotulidwa chidzapereka pafupifupi 1¼ makapu ufa wa amondi…chotero thumba ili likhoza kutulutsa pafupifupi makapu 1⅔ a ufa wa amondi. Izi zikutanthauza kuti ufa wanu wa amondi wopangira kunyumba ungawononge .83 pa kapu. Uwu .

Kumbali ina, thumba la 16-ounce la Bob's Red Mill ufa wa almond zidzakutengerani .69 ndikutulutsa pafupifupi makapu 4 a ufa wa amondi. Ndi .18 pa chikho.

Chifukwa chake malinga ndi kuwerengera kwathu, imeneyo ndi nkhani yabwino! Iwo kwenikweni ndi zotsika mtengo kupanga ufa wa amondi kunyumba kuposa kugula thumba la zinthu zopangidwa kale. Inde, kumbukirani kuti zonsezi zimadalira mtengo wa amondi kudera lanu la dziko-tikugwira ntchito ndi mitengo ya New York City mu chitsanzo ichi. Kuti mutenge ndalama zambiri zandalama zanu, tikupangira kuti mugule ma almond anu ambiri, chifukwa nthawi zambiri amakhala otsika mtengo (kapena mutha kuyang'ana maso anu kuti mugulitse ndi kutsitsa).

Zogwirizana: 6 Njira Zina Zopangira Ufa Woyera Wathanzi Zomwe Muyenera Kuyesera

Horoscope Yanu Mawa