Hypertrophic Cardiomyopathy: Zizindikiro, Zomwe Zimayambitsa, Kuchiza ndi Kupewa Onani Zitsanzo Pazidziwitso Zachangu LOWANI Zidziwitso Kwa Zidziwitso Zatsiku ndi TsikuMonga
-
Chaitra Navratri 2021: Tsiku, Muhurta, Miyambo ndi Kufunika Kwa Phwandoli -
- Hina Khan Amadzikongoletsa Ndi Shop Green Green Shadow Ndipo Glossy Nude Milomo Kuyang'ana Pazinthu Zosavuta Zambiri!
- Ugadi Ndi Baisakhi 2021: Sinthani Maonekedwe Anu Achikondwerero Ndi Masuti Achikhalidwe Olimbikitsidwa Ndi A Celeb
- Horoscope ya Tsiku ndi Tsiku: 13 Epulo 2021
Chaitra Navratri 2021: Tsiku, Muhurta, Miyambo ndi Kufunika Kwa Phwandoli Musaphonye
- BSNL Imachotsa Misonkho Yoyikitsira Kuchokera Kulumikizana Kwanthawi yayitali
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kuchokera Khothi Lidutsa Chifukwa cha COVID-19
- Asodzi atatu adawopa kuti afa pomwe sitima idakumana ndi bwato kuchokera pagombe la Mangaluru
- Medvedev akutuluka mu Monte Carlo Masters pambuyo poyesa kwabwino kwa coronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Kuthamanga Kwakukulu Kwamalonda Kutumiza Ma Scooter Amagetsi Kuyambitsidwa Ku India
- Mtengo wa Golide Ugwa Osakhala Wodandaula NBFCs, Mabanki Ayenera Kukhala Amaso
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Adalengezedwa
- Malo Opambana 10 Oti Muyendere Ku Maharashtra Mu Epulo
Mkaka wa mbuzi ndi mkaka womwe umakonda kwambiri kudyedwa padziko lonse lapansi. Akuti oposa 65 peresenti ya anthu padziko lonse lapansi amamwa mkaka wa mbuzi. Mkaka wa mbuzi akuti ndiwothandiza kwambiri m'malo mwa mkaka wa ng'ombe chifukwa uli ndi michere yambiri, ndi wosavuta kugaya komanso wotsika pang'ono mu lactose kuposa mkaka wa ng'ombe [1] .
Mkaka wa mbuzi ndiwosinthanso kwambiri, umagwiritsidwanso ntchito kupanga tchizi, smoothies, maswiti, sopo ndi zinthu zosamalira khungu.
Munkhaniyi, tiwona chomwe mkaka wa mbuzi ndi zabwino zake.
Kodi Mkaka wa Mbuzi Ndi Chiyani?
Mkaka wa mbuzi ndi mtundu wa mkaka wokhala ndi michere yambiri wopangidwa kuchokera ku mbuzi. Ndi gwero labwino la zopatsa thanzi monga mafuta, mapuloteni, mavitamini ndi michere monga vitamini B6, vitamini A, calcium ndi phosphorous. M'malo mwake, kafukufuku wasonyeza kuti mkaka wa mbuzi uli ndi 25% ya vitamini B6, 47% ya vitamini A wambiri ndi calcium ya 13% kuposa mkaka wa ng'ombe. Mkaka wa mbuzi umakhalanso ndi mafuta amchere omwe amakhala ndi thanzi labwino [1] .
Mkaka wa mbuzi ndiwotetezanso kwa ana. Zimasiyana ndi mkaka waumunthu kapena wamphongo potengera kugaya kwamphamvu kwambiri, kufanana kwake komanso njira zochiritsira pakudya kwa anthu. Mkaka wa mbuzi ndi wandiweyani komanso wonenepa kuposa mkaka wa ng'ombe kapena mkaka uliwonse wobzala.
Zambiri Zaumoyo Wa Mkaka Wa Mbuzi
Mkaka wa mbuzi uli ndi vitamini B6 wambiri, vitamini A, calcium, magnesium, phosphorous, iron, zinc, manganese, mkuwa, cobalt, potaziyamu, selenium ndipo uli ndi sodium yambiri [1] [ziwiri] .
Ubwino Waumoyo Wa Mkaka Wambuzi
1. Amalimbikitsa thanzi la mtima
Kudya mkaka wa mbuzi kumapangitsa kuti mtima wanu ukhale wathanzi chifukwa cha kuchuluka kwake kwama magnesium. Magnesium ndi mchere wofunikira wopindulitsa mtima wanu umathandizira kukhalabe ndi kugunda kwamtima pafupipafupi, kumalepheretsa kupanga magazi kuundana ndikuwonjezera mafuta m'thupi [3] . Kafukufuku wa 2005 wofalitsidwa mu Zolemba Za Sayansi Yamkaka apeza kuti kumwa mkaka wa mbuzi kumawonjezera mafuta abwino m'thupi komanso kumachepetsa kuchuluka kwama cholesterol [4] .
2. Amathandiza thanzi mafupa
Mkaka wa mbuzi uli ndi calcium yambiri, mchere wofunikira womwe umathandiza kuti mafupa ndi mano anu akhale olimba. Popeza mkaka wa mbuzi uli ndi calcium yambiri kuposa mkaka wa ng'ombe, mkaka wodya mbuzi umapatsa thupi lanu calcium yokwanira ndikuchepetsa chiopsezo cha kufooka kwa mafupa. Kafukufuku wofalitsidwa mu International Journal of Sayansi ya Zamankhwala ndi Kafukufuku adawonetsa kuti kumwa mkaka watsopano wa mbuzi kumawonjezera calcium komanso kupewa ngozi ya kufooka kwa mafupa. Mkaka wa mbuzi ulinso ndi mafuta amchere apakatikati, omwe amathandizira kwambiri kuyamwa kwa calcium ndi phosphorous, michere iwiri yofunika yomwe imathandizira kukhalabe wathanzi [5] .
3. Amachepetsa kutupa
Kafukufuku wasonyeza kuti mkaka wa mbuzi uli ndi zida zotsutsana ndi zotupa zomwe zitha kuthana ndi kutupa. Kafukufuku wazinyama apeza kuti mkaka wa mbuzi uli ndi oligosaccharides omwe amawonetsa zotsutsana ndi zotupa m'matenda am'mimba motero, atha kukhala othandiza pakuwongolera matenda opatsirana [6] [7] .
4. Atha kuchiza kuchepa kwa magazi m'thupi
Kafukufuku wazinyama awonetsa kuti kupezeka kwachitsulo mkaka wa mbuzi ndikoposa kwamkaka wa ng'ombe. Izi zikutanthauza kuti kumwa mkaka wa mbuzi kudzakuthandizani kukulitsa chitsulo chanu ndipo kumachepetsa chiopsezo chochepa chitsulo [8] , [9] .
5. Zosavuta kugaya
Mafuta obiriwira mumkaka wa mbuzi ndi ocheperako ndipo ichi mwina ndichifukwa chimodzi chomwe mkakawo ulili wosavuta kugaya. Anthu omwe ali ndi mavuto am'mimba kapena omwe ali ndi vuto losavomerezeka ndi lactose amatha kulekerera mkaka wa mbuzi [10] .
6. Kumalimbikitsa thanzi pakhungu
Mkaka wa mbuzi ndi gwero labwino la vitamini Athis vitamini imathandiza kukonza khungu lanu, kuchepetsa ziphuphu ndi kuchedwetsa kuyamba kwa makwinya. Kuphatikiza apo, mkaka wa mbuzi uli ndi lactic acid, yomwe imathandizira kuchotsa khungu lakufa ndikuwalitsa khungu [khumi ndi chimodzi] .
7. Kumachepetsa mavuto am'mimba mwa makanda
Mkaka wa mbuzi wosakanikirana umaloledwa bwino ndi makanda omwe ali ndi vuto la m'mimba. Kafukufuku wasonyeza kuti mkaka wa mbuzi ukadyetsedwa kwa ana, mavuto am'mimba monga kutsegula m'mimba ndi kudzimbidwa amathetsedwa [12] .
Kodi Mkaka Wambuzi Uli Ndi Zoyipa Zilizonse?
Kafukufuku wanena kuti zovuta za mkaka wa mbuzi, zomwe sizimakhudzana ndi ziwengo za mkaka wa ng'ombe, ndimatenda achilendo. Matendawa amatha kukhala chifukwa cha ma casin mkaka wa mbuzi. Zina kupatula kumwa mkaka wa mbuzi ndizabwino kwa anthu ambiri.
Mkaka wa Mbuzi motsutsana ndi Mkaka wa ng'ombe
Mkaka wa mbuzi uli ndi vitamini B6 wambiri, vitamini A ndi calcium kuposa mkaka wa ng'ombe ndipo kafukufuku wofufuza akuwonetsa kuti mkaka wa mbuzi utha kukulitsa kuthekera kwa thupi kutengera zakudya zofunikira kuchokera ku zakudya. Kumbali inayi, mkaka wa ng'ombe umalepheretsa kuyamwa kwa michere yofunika ngati chitsulo ndi mkuwa mukamadya ndi zakudya zina.
Kuphatikiza apo, mkaka wa mbuzi ndi wocheperako mu lactose kuposa mkaka wa ng'ombe ndipo chifukwa chake, anthu omwe ali osavomerezeka ndi lactose amatha kugaya mkaka wa mbuzi kuposa mkaka wa ng'ombe.
Momwe Mungagwiritsire Ntchito Mkaka wa Mbuzi?
- Mkaka wa mbuzi ungasinthidwe 1: 1 chiyerekezo cha mtundu uliwonse wamkaka mumaphikidwe amitundu yonse.
- Mkaka wa mbuzi umaphatikizana bwino ndikunjenjemera ndi ma smoothies.
- Mutha kuwonjezera mkaka wa mbuzi ku oats, soups ndi sauces.
- Mkaka wa mbuzi ukhoza kugwiritsidwa ntchito popanga mchere wambiri.
